宜宾燃面

制作原料:

面条、植物肉、芝麻花生碎、芽菜

萝卜干、燃面汁、鸡粉

老抽、蒜蓉、红油、花椒油、葱花


制作过程:

1、开水煮面,沥干水分。

2、淋上鸡粉、花椒油拌匀。

3、加工蒸植物肉,处理成肉末状。

4、面条中加入植物肉、芽菜、萝卜干、芝麻花生碎、红油、老抽、燃面汁、蒜蓉、葱花。