制作原料：

植物肉、面粉、青椒

玉米油、料酒、一品鲜、老抽

葱花姜末、花椒、八角

十三香、花椒面、泡打粉、小苏打、酵母、盐、糖、水

制作过程：

1、面粉放入糖、酵母、泡打粉、小苏打、水和面。

2、面粉放入十三香、花椒面、盐，倒入热油搅拌，做成油酥。

3、加工蒸植物肉，处理成肉末状。

4、起锅倒入玉米油、花椒八角，烹香捞出，倒入姜末、葱花、一品鲜、水、植物肉、料酒。

5、擀面抹上油酥，卷起、下剂，擀薄，先烙定型后再烤熟。

6、青椒、香菜切碎，和炒好的植物肉混合，将拌好的馅、一片生菜加入饼中。